“智慧粮仓”里的冬储锁鲜密码

初冬时节，在江苏省淮安市凌桥镇豆办集村，凌优米业有限公司标准化厂房内机器嗡鸣，与静谧的田野形成鲜明对比，眼下正是稻谷精深加工与储藏关键期。在这里，稳定可靠的电力，成为一粒粒稻谷锁鲜的核心密码。

凌桥大米是具有淮安本土优势的特色农产品品牌。2022年前，凌优米业公司采用传统设备加工，仓储条件有限，影响了烘干、低温储藏等环节，制约产品品质提升和产业规模化发展。

2021年，淮安供电公司淮阴供电服务中心将凌优米业公司等龙头企业纳入重点服务清单。该公司持续实施农网改造升级专项行动，进一步提高区域电网供电可靠性。截至目前，该公司已累计为企业所在片区新增及改造配电变压器14台，总增容量5600千伏安，将片区供电可靠率提升至99.96%，显著改善电压质量。

可靠供电为企业智能化生产、精细化加工打下基础。2023年，凌优米业公司打造“智慧粮仓”，投用全智能化大米生产线，新上5座万吨级低温储藏筒仓，依托精准温控系统实现了大米常年在15摄氏度以下恒温储藏，实施电能替代，让整个生产过程更环保。“稳定电力是低温储藏的‘生命线’，让稻谷在‘冬眠’时能保持鲜活品质，全年可减少约5%的大米存储损耗。”凌优米业公司副总经理许传说。

当前正值“迎峰度冬”关键期，淮阴供电服务中心针对该企业推行“一企一策”服务，配备专属“电管家”，定期上门开展安全用电检查，帮助监测负荷，提供能效分析等服务。“我们为凌优米业公司安装了智能监测终端，实时监测用电状态，指导客户借助分时电价政策优化生产时序，每年可让企业节约电费成本近10万元。”凌桥供电所客户经理周波涛介绍。

电压更稳定，直接提升了产品产量和质量。在碾米车间，多机轻碾工艺对电压波动极为敏感。“供电更可靠了，电压更稳了，我们的出米率提高2个百分点，整精米率稳定在66%以上，直接让每公斤大米的售价增加5毛多。”许传介绍，凌桥大米先后获评“江苏省名牌产品”等称号，品牌影响力持续扩大。今年，该企业加工总量预计突破2.1万吨，年产值可达3000万元。

淮阴供电服务中心今年已完成供区内8家重点粮企的配电设备专项排查，新建农业专用线路2.67千米。

“我们现在正规划建设集稻米文化展示、体验加工于一体的文旅综合体，进一步拓展‘稻米+文旅’业态。”许传说。淮阴供电服务中心提前了解项目用电规划，开展负荷预测与电网适配分析，为产业融合发展提供可靠电力保障。从传统加工到智能储藏，从单一生产到三产融合，电力成为淮安大米品牌升级的关键要素。（杨擎 陆泓帆）